在维也纳的圣马尔克斯（St. Marx）前屠宰场遗址上，有一座匈牙利灰色牛与牧人的雕像。这些雕像是维也纳前屠宰场场地上被列为文物的大门两侧的标志性作品。这些石牛由雕塑家安东·施密德格鲁伯（Anton Schmidgruber）创作，始建于1883年。 

作为维也纳最大的屠宰场，圣马尔克斯屠宰场在维也纳第三区对城市的肉类供应至关重要。它主要屠宰牛及幼年和站立的牲畜。最初，维也纳的屠宰主要在横跨多瑙运河的桥上进行。在那里，血液和屠宰场废料可以轻松处理。圣马尔克斯被选为市政屠宰场的位置主要是因为那里的牛主要来自匈牙利。屠宰场建于1846年至1848年间，但直到奥地利帝国革命后的1851年才投入运营。

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这些雕像见证了维也纳城市发展的重要历史事件，同时也代表了匈牙利牧民文化的一部分。快来探索这个独特的艺术品，让它成为您的创作灵感和文化交流的桥梁！